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中華風晩飯

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先日の手長釣行の帰りに駅でお土産を買いました。

時折無性に食べたくなる崎陽軒のシウマイですね〜!

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人だかりが出来て何かと思えば野菜を売っていた。

先日、近所の世田谷観音の日曜市に店を出している茨城の農家さんが平日にも近くで店を出していた。

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スーパーより安いか量が多い感じで朝取りの泥付き野菜なんかとても美味しそうに見え色々欲しくなったが

空芯菜150円(量はスーパーの物の2〜3倍って感じ)を買ってみた。

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鍋の蒸し器で下にモヤシとキャベツを敷きその上でシウマイを蒸してみた。

そのままテーブルに持ってくれば冷めないで暖かいシウマイが食べられる。

モヤシも蒸しただけだが、好きな味付けで沢山食べられ美味しい。(私はポン酢、父はゴマだれ)

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空芯菜は鷹の爪とニンニク、塩だけで茎を先に軽く炒め葉を炒めただけ。

少し火が入り過ぎてしまったが最高に旨い!

おとな3人でも食べ堪えのある量で大満足(笑

中華とはもっと豪勢なイメージですがこれも中華風でしょ〜(笑

美味しゅうございました。
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by ya-bi-tu | 2012-06-15 16:24 |
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不言実行をモットーに掲げる童心の中年日記


by やびつ
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