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黒鯛のあんかけ煮

いや〜昨夜は過ごし易かった〜!

久々にぐっすり寝れた夜でした!がぁ、、、パンツいっちょで半裸で寝たら朝5時半に腹痛で目が覚めました(笑

完璧な腹下し。。。

昨夜はSuweiiさんに頂いた黒鯛の半身の半身をタケノコ、ピーマン、人参、イカのあんかけにしてみましたよ!
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半身の半身なんで具が大目(両親と3人分なんで)大皿に作ったんですが庵に黒鯛が埋もれてしまい実どこ?って状態なんで小皿に取り分けた画像を(笑

予想通りの旨さで大満足!胡麻油の香ばしい香りが食欲をそそります!

Suweiiさんありがとう!大成功でした!


ツイッターの私の呟きで最近頻繁に呟かれる「またニンニクの匂いがしてきた!」の犯人を撮影しました!
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私の部屋から見える旧い木造アパート(昔は下宿だったんじゃないかな?)

以前、近所には大学が二つ隣り合ってありまして学生が多く住む町でした。

現在もその名残かここいらじゃ最安値と思われるアパートが多いんですが、春から入ってきた学生と思われる青年が週に3回くらい自炊をするんですよ。ここまでは微笑ましいんですがね。。。

私は両親が高齢なんで晩飯が早い。

夜食が食べ始めたくなるかなぁ〜?って22時を過ぎる頃になると、子奴が油を熱したフライパンでニンニクを炒め始めるわけですよ(二日に1回の割合ですよ)

若い青年でバイトでも終わって晩飯なのかなぁ?

きっと調理も好きなんだろう。小気味良いフライパンの音なんかさせてニンニクの匂いを私の窓辺に届けてくれる訳です。

もう駄目。食欲が刺激されてしまいイライラして麦茶をがぶ飲みしたり、時には匂いをアテにワインをのんだりラジバンダリ。。。

エアコン我慢してるので窓を閉める訳にもいかず、ひたすら耐えるんです。

しかし昨夜は我慢も限界。ワインで酔っていたので奴の料理が食べたい!(それくらい良い匂いさすんですよ)

初めて奴の姿を確認しましたよ。

雰囲気、上地君みたいな青年でしたよ。

やびつプロファイリングではきっとイタ飯屋でバイトしており習った事を復習してるんじゃないかな?(笑

せっかく良い大学出たのにシェフになって大成するタイプじゃないかな?(笑

予定では明日の夜も魅惑のニンニク臭に悩まされるであろう私。

フォロワーさん 私は暑くて頭がおかしくなった訳ではないので安心して下さい。また呟きます!
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by ya-bi-tu | 2011-07-13 10:29 |
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不言実行をモットーに掲げる童心の中年日記


by やびつ
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